廚房裝修之布局篇：一字型、U型、L型，哪種更適合你？

選對櫥柜，下廚不累。合理的櫥柜布局動線可以讓你下廚更輕松，一頓飯做下來效率更高，不會手忙腳亂，也不會太辛苦。

廚房動線直白的解釋，做飯前的準備到飯菜上桌，做飯的人在整個流程移動的路線。

按照從冰箱拿菜裝備→洗菜區清洗→切菜區切菜→灶臺區炒菜→裝盤區上菜，這樣的順序能夠減少來回走動，讓整個做飯過程更順暢。

不少業主裝修廚房絲毫不重視，認為廚房較小，能夠麻煩到哪里去呢。廚房動線的重要性遠超出我們的想象，它能夠將廚房的各個區域連接起來！

如果將水槽區按照在灶臺旁邊，想想都是很糟的事；清洗區最好靠近窗戶，視野更好。一般來說，設計師會建議冰箱、水槽和灶臺三邊總長不超過7米，使用起來會更加方便。

一字型、U型、L型、中島型、雙線型櫥柜，哪種更適合自家廚房呢？

適用戶型：小戶型窄廚房

布局安排：烹飪區→清潔區→冰箱

適用人群：生活簡單、儲物需求小的年輕人

優點：儲藏區、洗滌區、烹飪區和備餐區呈平滑曲線。廚房簡潔的金三角工作區有明顯的動感線條，讓烹飪成為享受。獨廚房一側布置櫥柜、廚電等設備，“洗、切、炒”作業直線進行，既節省了廚房空間，又滿足了日常需要。

(圖片來源：拍信創意，侵刪)

布局建議：

（1）以烹飪區為中心，左右兩側分開操作，特別適用于空間狹小的廚房。

（2）根據洗、炸、切三點布置相應的作業區域。

適用戶型：廚房空間大而寬敞

布局安排：冰箱、水槽、灶具呈三角形布置

適用人群：家庭成員多，儲物需求大

優點：U型布局適合大中型家庭，它是做櫥柜和設備的廚房三面相鄰的墻壁上，有長手術臺和足夠的儲物空間。

(圖片來源：德維爾全屋定制官網，侵刪)

布局建議：

U型廚房在規劃時，水槽、操作臺、爐灶、冰箱沿墻排成U型，清洗中心的水槽置于U字的底部或開窗處，將貯藏區和烹飪區分別置于U字的兩側，這樣，中間就能留出較大的空間，滿足多人操作。

適用戶型：各種戶型

布局安排：清潔區→烹飪區→烹飪區

適用人群：兩個人的世界和經常做飯的三口之家

優點：如果廚房面積過剩，安裝一個L型櫥柜會讓廚房更快樂。L型櫥柜將附在相鄰的壁柜上，設備連接布置，雖然只多了一個角落，但廚房空間利用率會更高，而且符合效率最好的動線臺面設計。

(圖片來源：德維爾全屋定制官網，侵刪)

布局建議：

①洗菜池應靠近窗臺。

② 在水槽和爐灶之間留出合適的手術臺區域，確保角落位置有足夠的空間轉身和放置物品。

適用單元類型：大戶型，廚房空間寬大

布局安排：清潔區→烹飪區→烹飪區→柜臺

適用人群：適合家庭面積較大使用

優點：島式櫥柜中間的吧臺不僅可以準備菜肴，把準備好的食材或已經放在鍋里的菜只供食用，而且成為親子互動的完美組成部分：媽媽邊做飯邊做飯，爸爸幫忙洗碗和選菜，孩子們開始做小面或試著整理桌子，一家人可以愉快地聊天。

（圖片來源：拍信創意，侵刪）

布置建議：

①需配置大功率吸油煙機和大窗通風設計。廚房的墻面建議做一扇窗戶，保證良好的通風，以減少室內油煙。

② 利用島臺下面空間收納廚房雜物，在與櫥柜相連的部分最好用旋轉拉籃，這樣就可以最大化的利用空間。

適用戶型：廚房空間適中，格局為正方形或寬度較大的結構

布局安排：一邊為灶臺一邊為洗菜備菜區

適用人群：適合家庭廚房面積較為狹長的家庭使用

優點：格局分明，適合家庭多人一同烹飪

（圖片來源：拍信創意，侵刪）

布局建議：

①把地柜下面設計多個尺寸的抽屜，增加收納空間，豐富收納類型，同時平行直線有助于廚房顯得更大。

② 中間過道記得要留充足，至少要留1.1米以上，一人做飯的同時，另一人側身通過。

1、用高柜和轉角高柜解放臺面

假設廚房寬度不夠，不妨將高柜和轉角高柜利用起來。臺面只保留必要的水槽、操作臺、灶臺，并將占臺面的小家電移走。

小家電除了塞進地柜與吊柜，高柜也是極其高效的收納途徑。高柜占用立體空間，在大戶型里用的較多，一面高柜+大島臺的組合在平層疊墅中十分常見。

還可以將冰箱、蒸烤箱嵌入櫥柜中，剩余的空間做收納，功能性+儲物性一舉兩得。但很多電器內嵌都是有要求的，一定要提前做好規劃哦~

另外，柜內一定要記得提前預留插座！

2、做適合你家的集成廚房

其實廚房設計的重點不在于什么型，而是如何根據自家廚房面積最大化的利用。

對于大廚房來說，U型櫥柜反而不如二字型更好用，一寬一窄，既提高了收納效率，還能避免兩個轉角的出現。如果廚房連接生活陽臺，進深比較長，也可以在原有一字型櫥柜的對側，加一組窄臺面，變身二字型，賦予廚房更大的收納可能。

(圖片來源：拍信創意，侵刪)

總結：

總得來說，在占地面積上來講，I型＞ L型＞II型＞U型，可以看出U型廚房占地面積少，堪稱廚房最實用布局。

U型廚房有2個轉角，設計不好容易成為盲區，建議將轉角柜獨立處理，安裝變形拉籃或者做成步入式的收納柜。無論如何，轉角柜從收納率和使用程度來說，肯定不如普通的柜體，根據自己的實用來設計吧。

關于廚房的動線布局設計就說這么多，想要補充的朋友歡迎來留言哦！